La salud del sistema cardiovascular está influenciada por una serie de factores: genética, estilo de vida, condiciones ambientales, enfermedades somáticas. No menos a menudo, el sistema de nutrición está asociado con el estado del cuerpo. Si no podemos influir en algunas circunstancias, entonces podemos hacer todo lo posible para la prevención con la ayuda de la dieta. Científicos estadounidenses y suizos han descubierto qué alimentos son buenos para el corazón. La lista de recomendaciones incluye frutas, frijoles, nueces, verduras y granos enteros. Al mismo tiempo, se señaló que no existe una dieta universal única para todos. El menú debe ser personalizado, combinando varias combinaciones de productos según las necesidades de la persona. Considere qué alimentos son buenos para el corazón de hombres y mujeres de cualquier edad.
El contenido suficiente de magnesio y calcio en los alimentos es importante para la salud del sistema cardiovascular. Puede compensar su deficiencia al incluir verduras de hoja verde en su dieta. Por lo tanto, es necesario incluir el repollo en la dieta: el repollo blanco simple, el brócoli y las coles de Bruselas pueden diversificar la dieta y tener un efecto positivo en la salud.
Los tomates ayudan a mantener el sistema cardiovascular en un estado normal, las sustancias útiles en su composición reducen el riesgo de ataques cardíacos y también previenen los coágulos de sangre.
Los alimentos más beneficiosos para el corazón están al alcance de cualquier persona durante todo el año. Por ejemplo, el ajo se puede encontrar en casi todos los refrigeradores y sus beneficios son grandes: normalización de los niveles de lípidos, disminución de la presión arterial, mejora de la circulación sanguínea.
En otoño, es recomendable incluir la calabaza en la dieta. Contiene vitamina C vital. Pero esta vitamina también se puede agregar a la dieta a través del perejil, la pimienta y muchas variedades de repollo y, por supuesto, frutas.
Los científicos lograron establecer qué frutas son buenas para el corazón y los vasos sanguíneos:
- El potasio es necesario para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Se encuentra en grandes cantidades en los plátanos, los caquis también son ricos en este elemento.
- Los cítricos y las granadas mejoran los recuentos sanguíneos, protegen los vasos sanguíneos de la formación de placas ateroscleróticas.
- Las manzanas ayudan a bajar los niveles de colesterol malo.
Los aguacates, mangos, piñas no son menos demandados en las dietas. Las frutas que son buenas para el corazón y los vasos sanguíneos se pueden comer sin restricciones si no hay alergia, y las frutas secas también son efectivas. En cualquier forma, contienen sustancias útiles y fibra, que resultó ser importante no solo para el ciclo gastrointestinal, sino también para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular, lo que ayuda a controlar los niveles de colesterol.
Los científicos de Harvard han expresado una opinión sobre los beneficios especiales de las nueces. Contienen una gran cantidad de ácido alfa-linolénico (Omega-3), que tiene un efecto beneficioso sobre los parámetros lipídicos. ¿Qué otros frutos secos son buenos para el corazón? En general, es bueno comer todas las nueces, incluidas las avellanas, los anacardos, las almendras y las nueces. Al mismo tiempo, es importante consumir una cantidad moderada del producto, especialmente para las personas que están a dieta, ya que los frutos secos tienen un alto contenido calórico.
Las bayas son tan importantes para la salud como otros alimentos vegetales. Lo que es bueno para el corazón y los vasos sanguíneos:
- Las uvas ayudan a normalizar la presión arterial, protegen contra los coágulos de sangre.
- Kalina es útil para pacientes hipertensos, así como para pacientes con tendencia al edema.
- Si tiene riesgo de sufrir un infarto y un derrame cerebral, agregue arándanos a su menú.
- Contiene antioxidantes fresas y arándanos.
Si no hay acceso a un cultivo fresco, se puede reemplazar con una baya congelada. Las pasas conservan todos los oligoelementos, como las uvas frescas.
El sistema cardíaco necesita no solo alimentos vegetales, sino también calcio. Se puede obtener de la leche, queso, yogur. Pero si no puedes comer lácteos, la falta de calcio se compensa con el consumo de pescado (salmón y sardinas), semillas (sésamo y chía), frutos secos, higos. El líder en la cantidad de calcio de las legumbres son las judías verdes y el tofu, y las verduras, el repollo y las espinacas.
El pescado, a diferencia de la carne de res, contiene grasas que no se acumulan en el organismo. Para mantener el sistema cardiovascular, se necesitan 1-2 porciones de pescado por semana.
El aceite más saludable para el corazón es el aceite de oliva. Es rico en ácidos omega-3, al igual que el pescado. Estos alimentos, junto con las verduras, forman la base de la dieta mediterránea. Las grasas saludables también contienen aceites de aguacate, sésamo y linaza.
A diferencia de la carne, la manteca de cerdo no solo no daña el corazón, sino que también lo protege debido al contenido de ácido araquidónico. Por lo tanto, el consumo moderado de grasas solo beneficiará.
Además, los productos para el corazón y los vasos sanguíneos, útiles para cualquier tipo de ECV, son cereales de mijo, avena y arroz. Los champiñones, la miel, el café y el té son útiles con moderación.
Los lácteos, los cereales integrales, las legumbres, las verduras, las frutas que son buenas para el corazón deben combinarse correctamente para obtener no solo el beneficio de la comida, sino también el placer.
Se sabe que las grasas trans son perjudiciales para los vasos sanguíneos. Para la prevención de ECV, es importante excluir la comida rápida. Tal comida conduce al aumento de peso, contribuye a la acumulación de colesterol malo. Las salchichas y los embutidos contienen mucha sal y aditivos nocivos, por lo que también se deben desechar los productos semiacabados. Carne poco saludable y roja.
Los productos con un alto contenido de azúcar refinada también se eliminan mejor del menú, porque. acelera la formación de placas ateroscleróticas. Los amantes de los dulces pueden reemplazar los dañinos pasteles, refrescos y helados comprados en la tienda con chocolate negro.
El alcohol está contraindicado en enfermedades del sistema circulatorio, especialmente la cerveza y el champán. Pero si no hay una prohibición médica, no puede beber más de 100-150 ml de vino tinto o 50-100 ml de coñac. Estas bebidas ayudan a proteger los vasos sanguíneos de los coágulos de sangre y fortalecen las paredes vasculares.
Al averiguar qué es bueno para el corazón, no olvide que la dieta afecta a todos los sistemas del cuerpo. Es mejor elegir su dieta después de diagnosticar la condición del tracto gastrointestinal y otras pruebas, junto con su médico. Es mucho más difícil formar una dieta de forma independiente, teniendo en cuenta el contenido calórico, el equilibrio de BJU. Al mismo tiempo, la adherencia espontánea a las dietas de moda solo puede provocar diversas patologías. Si ya le han diagnosticado una enfermedad cardíaca, debe tener más cuidado con su dieta.
Puede someterse a un examen del estado del sistema cardiovascular, obtener recomendaciones competentes y un tratamiento moderno en el centro vascular.